CICORIA SELVATICA DA CAMPO
E' una pianta praticamente perenne. Forma un cespo abbastanza voluminoso molto strisciante con foglie allungate, seghettate, di colore verde brillante, tenerissime, croccanti e gustose. Si mangia cotta o cruda; è salutare e depurativa.
SEMINA: si esegue a spoglio o in file da giugno ad ottobre e al momento del raccolto si possono effettuare diversi tagli.
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