finocchio CAPO RIZZUTO

Questa varietà è il risultato di un accurato ed intenso lavoro di selezione e miglioramento genetico, si distingue dalle altre per la consistenza, lentezza a montare e resistenza alle basse temperature. I grumoli sono di forma rotonda, di media pezzatura, compatti con spesse guaine, carnose, interamente bianche e con poca fibra. Presenta foglie a portamento eretto, a canne piene. Varietà eccellente quanto a produttività, qualità ed uniformità del prodotto.

SEMINA: si effettua in varie riprese da luglio a settembre si può raccogliere a partire da novembre a marzo.